Popp, József and Bánáti, Diána
(eds);
Popp, József and Bánáti, Diána and Kürthy, Gyöngyi and Kürti, Andrea and Stauder, Márta
(2006):
Élelmiszer-biztonság a nemzetközi kereskedelem tükrében = Food safety in the context of international trade.
Agrárgazdasági Tanulmányok, 2006
(1).
Agrárgazdasági Kutató Intézet, Budapest.
ISBN 963 491 483 7
Abstract
A tanulmány az élelmiszer-minőség, élelmiszer-biztonság és a nemzetközi kereskedelem összefüggéseivel foglalkozik az EU élelmiszer politikájának változása tükrében. Bemutatásra kerül az élelmiszer-biztonság nemzetközi kereskedelemre gyakorolt hatása, a fogyasztóvédelem gyakorlata és az EU élelmiszer politikájának változása. Az élelmiszer-minőség elemzésénél vizsgáljuk a minőség, a minőségbiztosítás jelentőségét, az élelmiszer-minőség jellemzőit, a minőség és élelmiszer-biztonság fogyasztói megítélését, valamint az élelmiszer-biztonság élelmiszer-minőségben betöltött növekvő szerepét. = The paper deals with the aspects of food quality and food safety in international trade in the context of the development of the food policy in the EU. The paper gives an analysis of the impact of food safety and food quality on international trade, consumer protection, changes of the food policy in the EU, the requirements of quality assurance systems and consumers’ approach to quality and safety.
Actions (login required)
 |
View Item |
