Repository of the Research Institute of Agricultural Economics

VÁGÓHIDAK ÉLŐÁLLAT-VÁGÁSA 2021. I–III. hónap

Fekete, Géza (2021): VÁGÓHIDAK ÉLŐÁLLAT-VÁGÁSA 2021. I–III. hónap. (2.): [Periodical]

[img]
Preview
PDF
Download (1MB) | Preview

Abstract

A magyarországi vágóhidakon – darabszámot tekintve – 9,8 százalékkal kevesebb szarvasmarhát, 3,6 százalékkal több sertést és gyakorlatilag azonos mennyiségű baromfifélét vágtak 2021 első negyedévében a 2020. január–márciusi időszakhoz képest. A baromfifélék csoportjában a liba- és pulykavágás jelentősen (29,7 és 13,7 százalékkal) visszaesett, míg a kacsavágás 10,4 százalékkal erősödött az egy évvel korábbi bázisértékhez viszonyítva. -------- In Hungarian slaughterhouses – by numbers of slaughtered animals – 9.8 per cent fewer cattle, 3.6 per cent more pigs and effectively the same number of poultry were slaughtered in the first quarter of 2021 compared to the January-March 2020 period. In the group of poultry, goose and turkey slaughtering was considerably (by 29.7 and 13.7 per cent) decreased from the base value a year earlier, while duck slaughtering increased by 10.4 per cent.

Item Type: Periodical
Additional Information: Statisztikai jelentések
Uncontrolled Keywords: vágás, vágóhíd, élőállat, szarvasmarhavágás, sertésvágás, juhvágás, vágócsirkevágás, pulykavágás, libavágás, kacsavágás, havi alakulás
Subjects: Q - Agricultural and Natural Resource Economics – Environmental and Ecological Economics
Q - Agricultural and Natural Resource Economics – Environmental and Ecological Economics > Q1 - Agriculture
Depositing User: Csaba Menyhárt
Date Deposited: 31 May 2021 10:51
Last Modified: 31 May 2021 10:51
URI: http://repo.aki.gov.hu/id/eprint/3750

Actions (login required)

View Item View Item