Repository of the Research Institute of Agricultural Economics

Agrárpiaci Jelentések TEJ ÉS TEJTERMÉKEK

Mándi-Nagy, Dániel (2017) Agrárpiaci Jelentések TEJ ÉS TEJTERMÉKEK. (12.) [Periodical]

[img]
Preview
PDF
Download (1MB) | Preview

Abstract

Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 100,76 forint/kilogramm volt 2017 novemberében. A zsírtartalom és a fehérjetartalom egyaránt 0,05 százalékpontos javulása, továbbá az alapár 2 százalékos növekedése miatt a nyerstej átlagára 2 százalékkal emelkedett novemberben az októberihez képest és 20 százalékkal haladta meg az előző év azonos hónapjának átlagárát. A nyerstej kiviteli ára 105,82 forint/kilogramm volt 2017 novemberében, az előző havinál 5 százalékkal, az egy évvel korábbinál 3 százalékkal alacsonyabb. A kiviteli ár 5 százalékkal haladta meg a termelői átlagárat. Az ausztrál agrárgazdasági és erőforrás-gazdálkodási tudományok hivatalának (ABARES) elemzése szerint Új-Zéland tejtermelése a 2017. július–szeptemberi időszakban 1 százalékkal volt alacsonyabb az előző év azonos időszakánál. A vizsgált időszakban Új-Zéland tejtermelése ötéves mélypontra süllyedt. Az alacsonyabb tejtermelés miatt elsősorban vajból állítottak elő kevesebbet, mivel a tejzsírt magasabb hozzáadott értékű tartós tej és tejszín előállítására fordították. A vajtermelés zuhanása hatással volt a világpiaci vajárakra is, mivel Új-Zéland a világ legnagyobb vajexportőre (2016-ban a globális export felét adta).

Item Type: Periodical
Uncontrolled Keywords: agrárpiac, tej, tejtermékek, nyerstej, tejfelvásárlás, tejpiac, Európai Unió, feldolgozói ár, értékesítési ár, külkereskedelmi ár, sajt, vaj, tejpor, árutőzsde
Subjects: Q - Agricultural and Natural Resource Economics – Environmental and Ecological Economics
Q - Agricultural and Natural Resource Economics – Environmental and Ecological Economics > Q02 - Commodity Markets
Q - Agricultural and Natural Resource Economics – Environmental and Ecological Economics > Q1 - Agriculture > Q11 - Aggregate Supply and Demand Analysis – Prices
Depositing User: Csaba Menyhárt
Date Deposited: 20 Dec 2017 08:49
Last Modified: 20 Dec 2017 08:49
URI: http://repo.aki.gov.hu/id/eprint/2858

Actions (login required)

View Item View Item