A fontosabb élelmiszeripari termékek költség- és jövedelemadatai 2012=Production data for the major Hungarian food products in 2012.
(2013):
[Periodical]
Abstract
A kiadvány tájékoztatást nyújt a legfontosabb élelmiszeripari termékek költség- és jövedelemalakulásáról, illetve az előző évi adatok tükrében azok változásáról. Egyrészt rövid összefoglalást tartalmaz az élelmiszer-termékcsoportokat érintő főbb tényezőkről, másrészt táblázatosan bemutatja az élelmiszeripari termékek adatait. A kiválasztott húsipari termékeknél az adatok alapján – nagyrészt – növekedtek a költségek 2012-ben. Általánosságban és minden termékre igaz, hogy a költségnövekedést az előállítók bizonyos mértékű értékesítési ár növeléssel igyekeznek kompenzálni. Számos húsipari terméknél az elért értékesítési árjavulás nem állt arányban a költségnövekedéssel 2012-ben, így az eredmény romlott. A baromfiipar, a tejipar, a malom- és sütőipar, valamint a tésztagyártás termékei esetén is – változó mértékű – alapanyagköltségnövekedés figyelhető meg, és a teljes költség is emelkedett az előző időszakhoz képest. Az eredmény-alakulás általában egy-egy iparágon belül is változó volt, kivétel ez alól például a malomipar, ahol minden bemutatott terméknél romlott az eredmény. A sütőipari termékek eredményessége romlott 2012-ben, míg a tésztagyártás – az előző évekhez hasonlóan – ismét nyereséget tudott felmutatni valamennyi itt közölt termék esetében.
Actions (login required)
 |
View Item |
![[img]](http://repo.aki.gov.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png)
