Repository of the Research Institute of Agricultural Economics

A zöldség- és gyümölcságazat helyzete = Situation of the Hungarian Fruit and Vegetable Sector

Erdész, Ferencné and Jankuné Kürthy, Gyöngyi and Kozak, Anita and Radóczné Kocsis, Teréz (2009): A zöldség- és gyümölcságazat helyzete = Situation of the Hungarian Fruit and Vegetable Sector. Agrárgazdasági Tanulmányok, 2009. (7.). Agrárgazdasági Kutató Intézet, Budapest. ISBN 978 963 491 539 3

[img]
Preview
PDF
Download (3MB) | Preview

Abstract

Jelen tanulmány egy kiadványsorozat része. Az első kötet a mezőgazdaság versenyképességét meghatározó gazdasági és társadalmi környezettel, valamint az agrárpolitika körébe sorolható problémákkal foglalkozik, amelyet további, ágazati kutatásokat tartalmazó kiadványok követnek. A jelenlegi, zöldség- és gyümölcságazattal foglalkozó rész átfogó képet nyújt a zöldség- és gyümölcstermelés jelenlegi helyzetről, az ágazatot súlyosan érintő problémákról, valamint a versenyképesség javítása érdekében szükséges tennivalókról. A kutatás elsődleges célja a gyakorlati összefüggések feltárása volt, ezért a szerzők számos ágazati szereplő véleményét összegezték és egészítették ki szakmai háttérinformációkkal és statisztikai adatokkal. = This study is one part of a series of publications. The first volume discusses the economic and social environment determining the competitiveness of agriculture, as well as problems which can be classified as agricultural policy issues, and is being followed by publications dealing with further sector-related research. This part, covering the fruit and vegetable sector, provides an overall picture of the present situation of fruit and vegetable production, of the problems affecting the sector and on the steps required to improve the competitiveness of the sector. The main objective of the research was to reveal the practical issues, therefore, the authors have summarised the opinions of several stakeholders in the sector, supplementing them with professional background information and statistical data.

Item Type: Book
Uncontrolled Keywords: piaci tényezők, zöldségfélék, gyümölcsök, fogyasztás, külpiacok, kereskedelmi csatornák, nagykereskedelem, fogyasztóvédelem, minőségbiztosítás, feldolgozás, termelés, növényvédelem, öntözés, munkaerő, hajtatás, betakarítás, szaktanácsadás, oktatás
Subjects: Q - Agricultural and Natural Resource Economics – Environmental and Ecological Economics > Q02 - Commodity Markets
Q - Agricultural and Natural Resource Economics – Environmental and Ecological Economics > Q1 - Agriculture > Q11 - Aggregate Supply and Demand Analysis – Prices
Depositing User: István Ady
Date Deposited: 22 Aug 2016 12:51
Last Modified: 22 Aug 2016 13:09
URI: http://repo.aki.gov.hu/id/eprint/1275

Actions (login required)

View Item View Item